`_deleteAll` listaba con `glob`, que NO devuelve los ficheros que empiezan por
punto. Un `.htaccess` sobrevivia al barrido, la carpeta no quedaba vacia y el
`rmdir` de despues fallaba sin decir por que.
Efecto real, encontrado desinstalando `variaciones` en produccion: se borra el
codigo del plugin, se devuelve "No se ha podido desinstalar el plugin" y la
operacion queda A MEDIAS — sin ficheros, pero con la carpeta en la web y con el
alta todavia en el CMS central. El paso que falla es el segundo de cuatro, asi
que los dos ultimos ni se intentan. En una web real son 5 de 14 los plugins con
`.htaccess`, no un caso raro.
Se cambia a `scandir`, que si los ve, saltando `.` y `..`.
Y de paso el symlink, que con `glob` tampoco se trataba: ahora se QUITA el
enlace en vez de seguirlo. Recorrerlo seria borrar lo que hay al otro lado, que
vive fuera de la carpeta que se pidio borrar. Comprobado con un enlace a un
directorio con un fichero dentro: el enlace desaparece, el fichero se queda.
Verificado dentro del container, con carpeta anidada, dos ficheros ocultos y un
symlink: la carpeta se borra entera y lo apuntado sobrevive.
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